Maud y Paul trabajan en estrecha colaboración con bodegas y comerciantes locales para seleccionar vinos representativos, lo más acordes posible con los valores objetivo de cada referencia. Cada etapa se rige por procesos rigurosos que garantizan la reproducibilidad, la trazabilidad y la fiabilidad. Nos comprometemos a proporcionarle un soporte analítico de alta calidad para reforzar la solidez de sus resultados.

Para garantizar el efecto «matriz del vino», cada solución de TITRIVIN se prepara mediante una mezcla exclusiva y precisa de vinos y/o mostos realizada por Sophie M. Los parámetros analíticos se ajustan a unos valores objetivo, elegidos para constituir gamas coherentes, bien distribuidas y adaptadas a las necesidades de los laboratorios. A continuación, la solución se estabiliza mediante diferentes clarificaciones (bentonita, gelatina...) y varias filtraciones. La solución también se estabiliza frente a las precipitaciones tartáricas mediante un tratamiento por frío. El SO₂ es el único conservante utilizado.

Los TITRIVIN se envasan en ampollas de dos puntas de 10 ml o en frascos de 240 ml por parte de empresas farmacéuticas que garantizan la calidad del envasado. Esta etapa marca el despacho de aduana de las materias primas almacenadas en Blanquefort. También contamos con nuestra última novedad: un envase tipo «caja-bolsa» de 3 L, ideal para controlar tus análisis y la estabilidad de tu IRTF, fruto de dos años de investigación.

El equipo de nuestro laboratorio realiza análisis de control a lo largo de todo el proceso de producción. - Control de homogeneidad: Durante el envasado, tomamos muestras para comprobar la homogeneidad de la producción entre cada unidad del lote producido y dentro de cada una de ellas. - Control de estabilidad a corto plazo: Maud somete las muestras a diferentes condiciones (temperaturas extremas) para estudiar el «efecto del transporte».

Se organiza una cadena de análisis específica para determinar el valor de referencia de cada parámetro de un nuevo lote. A esto se le denomina «caracterización».Cada año, Maud y Faustine seleccionan y evalúan unos cincuenta laboratorios acreditados. Analizan nuestros TITRIVIN según los métodos oficiales de la OIV o los métodos internos basados en la OIV, realizando dos análisis independientes por parámetro. A continuación, los resultados de esta cadena se verifican y se procesan mediante métodos estadísticos robustos. Maud y Sophie S los validan para emitir un certificado de materiales de referencia. Cada parámetro tiene un valor de referencia asociado a una incertidumbre compuesta.

Los nuevos lotes ya pueden ponerse a la venta. Guislaine tramita tu pedido y Érik prepara tu paquete. Nuestro laboratorio comprueba la estabilidad de los parámetros cada cuatro meses durante el periodo de validez del lote, es decir, seis años para garantizar cinco años. Gracias a este proceso de fabricación, los TITRIVIN son auténticos materiales de referencia certificados.