Las referencias de control
Nuestra oferta se compone de dos referencias de control, para las que encontrará hasta 16 parámetros analíticos diferentes:
- Grado de Alcohol Volumétrico
- Azúcares reductores
- Glucosa + Fructosa
- pH
- Acidez Total
- Acidez Volátil
- Ácido L-málico
- Ácido L-láctico
- Ácido acético
- Ácido sórbico
- Ácido tártrico
- Hierro
- Cobre
- Potasio
- Calcio
- Masa volúmica
Referencia BTA
La referencia de control BTA está disponible en cajas de 20 ampollas de 10 ml cada una.
Su perfil:
- Grado de Alcohol Volumétrico: 12% vol.
- Glucosa + Fructosa: 2,7 g/L
- Acidez Total: 3,4 g/L H2SO4
- Acidez Volátil: 0,40 g/L H2SO4
- Ácido L-málico: 1 g/L
- Ácido sórbico: 145 mg/L
- Hierro: 3,8 mg/L
- Cobre: 0,10 mg/L
Consulte el certificado de análisis del lote BTA comercializado actualmente.
Referencia BTB
Esta referencia se vende en cajas de 6 frascos de 240 ml cada uno.
Su perfil:
- Grado de Alcohol Volumétrico: 13% vol.
- Glucosa + Fructosa: 1,7 g/L
- Acidez Total: 3,0 g/L H2SO4
- Acidez Volátil: 0,45 g/L H2SO4
- Ácido L-málico: 0,9 g/L
- Ácido sórbico: 100 mg/L
- Hierro: 2,6 mg/L
- Cobre: 0,15 mg/L
Consulte el certificado de análisis del lote BTB comercializado actualmente.
ATENCIÓN
Los perfiles de cada referencia aquí facilitados son meramente indicativos y no sujetos a compromiso. Estos corresponden a los valores-objetivo que utilizamos en la preparación de los lotes.
Los valores de los parámetros y su intervalo de confianza y aceptación pueden presentar variaciones entre lotes. A la hora de utilizar estos productos, remitirse exclusivamente a los valores de los certificados de análisis por última vez revisados.
